Menu
Handgemaakte Pierogi
Ruskie
Traditionele pierogi gevuld met aardappelen, kwark en ui, geserveerd met zwoerd. Vegetarische opties beschikbaar.
Klein portie
€ 7
Groot deel
€ 12
Met geroosterde kip
Gemaakt met sappige gebraden kip van traditionele wijze, geserveerd met zwoerd.
Klein portie
€ 8
Groot deel
€ 14
Met varkensvlees
Gevuld met sappig, langzaam geroosterd varkensvlees. Geserveerd met spekjes met ui.
Klein portie
€ 8
Groot deel
€ 14
Met spinazie en feta
Spinazie met gekarameliseerde ui, boter, knoflook, een vleugje nootmuskaat en authentieke Griekse feta. Geserveerd met ui en pompoenpitten.
Klein portie
€ 7
Groot deel
€ 12
Met kool en bospaddestoelen
Gestoofde zuurkool met gekarameliseerde ui, gedroogde paddenstoelen en boshoning. Geserveerd met gebakken uitjes.
Klein portie
€ 7
Groot deel
€ 13
Met gebakken pompoen en linzen
Een verwarmende, licht pittige vulling van pompoen, rode linzen en Gochugaru-pepers, geroosterd in rozemarijn en knoflook. Geserveerd met geroosterde pompoenpitten en gebakken uitjes.
Klein portie
€ 7
Groot deel
€ 13
Met gebraden eend
Gevuld met geroosterde eend met tonen van kaneel, kruidnagel en anijs. Geserveerd met gekarameliseerde uien en cranberries.
Klein portie
€ 11
Groot deel
€ 20
Mix van pierogi
Geselecteerde combinatie van dumplings in een hoeveelheid van 5 of 10 stuks. Niet van toepassing op pierogi met eend.
Klein portie
€ 8
Groot deel
€ 14
Pelmeni met rundvlees
Deze Russische dumplings zijn gevuld met rundergehakt, ui, verse kruiden en specerijen. Ze worden geserveerd met knoflookboter.
Klein portie
€ 9
Groot deel
€ 16
Met vanillekwark
Gevuld met verse kwark, verrijkt met echte vanille en honing. Geserveerd met zoete room en zwartebessensaus.
Klein portie
€ 8
Groot deel
€ 14
Soepen 350ml
Zure roggesoep met witte worst en ei
Gemaakt met traditioneel zuurdesembrood en sterke varkensbouillon met gerookt vlees.
€ 8
Paddestoel
Aromatische soep van bospaddestoelen, gemaakt met vegetarische bouillon, aardappelen, room en verse kruiden.
€ 7
Hoofgerechten
Kipgehaktballetjes in dillesaus (kindergerecht)
Zachte en sappige kipgehaktballetjes in een fluweelzachte room-dillesaus, geserveerd met gekookte aardappelen en een salade van tomaat en zure room.
€ 10
,,Pyzy'' met vlees
Handgemaakte, dikke aardappelknoedels gevuld met een sappige vulling, geserveerd met zwoerd en zuurkool.
€ 15
Gesmoorde kalkoen
Gesmoorde kalkoen in witte wijn met wortelgroenten, geserveerd met pompoen-dumplings en gestoofde rode kool.
€ 20
Varkensschnitzel
Sappige varkensschnitzel in een knapperig korstje, geserveerd met gestoofde kool en goudbruin geroosterde aardappelen.
€ 20
Geroosterde varkenspoot
Langzaam geroosterde, aromatische, smeltende varkensknokkel geserveerd op bigos met gebakken aardappelen, mosterd en mierikswortel.
€ 22
Gebakken varkensribbetjes in pruimensaus
Sappige, tot perfectie gebakken spareribs met een braadsaus met pruimen, geserveerd met handgemaakte Silezische aardappelballetjes en een zuurkoolsalade.
€ 22
Gestoofd rundvlees in zelfgemaakte saus
Heerlijk mals rundvlees in een aromatische saus, geserveerd met aardappelpannenkoekjes en bietensalade.
€ 25
Nagerechten
Pavlova
Delicaat, kruimelig, met laagjes mascarponecrème, seizoensfruit en onze eigen zwartebessensaus.
€ 9
Dodatki
Zuurkoolsalade
Zuurkool heeft veel gezondheidsbevorderende eigenschappen. In onze versie combineren we het met natuurlijke honing en extra vergine olijfolie, waardoor het een echte gezondheidsbom wordt.
€ 3
Ingelegde komkommersalade
Natuurlijk gefermenteerde komkommer met uitje, extra vergine olijfolie, honing en kruiden.
€ 3